venerdì 28 novembre 2014

Lo Chef Del Bayern

Lo chef aggiunge l'olio di oliva "a crudo" e non vuole che superi i 150 gradi perché altrimenti "si denatura": perde le proprie qualità "positive" (permettere l'assimilazione delle vitamine liposolubili, ad esempio) e rischia, con il tempo, di danneggiare il fegato.

Anche grassi di origine animale (il burro, ad esempio), se vengono scaldati troppo,  "si denaturano" e iniziano ad emettere un odore simile a quello di una candela bruciata. 

Le Tibie Di Van Basten

Van Basten ha riportato numerosi traumi alle tibie (http://dailym.ai/1AYgbBO). Per effetto di questi traumi, si sono formati dei "bernoccoli di callo osseo", a causa dei quali (ma non solo) ha smesso di giocare molto presto.

I 50 anni di Marco Van Basten: i suoi gol più belli http://bit.ly/11A7ajp
Marco Van Basten - Instagram: bit.ly/31smbmu

sabato 20 settembre 2014

Fleming E La Penicillina - Video

Il penicillium all'interno della piastra di Petri:
 http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/1c/Penicillium_notatum.jpg

La penicillina utilizzata in guerra per curare i soldati:
https://www.youtube.com/watch?v=48BmoGmWAiU&list=PLgfqxLYkv_QaM4H4c02ZT3eDhfscunVnG&index=2

Esempi di formaggi erborinati:
http://www.buttalapasta.it/articolo/prodotti-tipici-i-formaggi-erborinati/8717/

Lorenz E Martina

Al minuto 4:30, viene raccontata la storia di Lorenz e Martina.

https://www.youtube.com/watch?v=v8c4iXaYNwo

Interessante dettaglio sul quale non ho insistito (minuto 2:13).
Anche se, per esperimento, si cerca di confondere le ochette, queste "non ci cascano": ciascuna segue la propria mamma, umana o "pennuta" che sia.

La "versione" di Sepulveda dell'imprinting: http://bit.ly/1sIbkvO.
La gabbianella Fortunata vede, quando l'uovo si schiude, il gatto. A quel punto, il gatto diventa la mamma.

Il Corteggiamento

Regina Di Cuori
Ti Vesto Di Fiori
Ti Giuro L'Amore Ma Non Eterna Fedeltà


LadyHawke - Navarre e Isabeau vengono trasformati in lupo e falco perché entrambi sono animali monogami.

Tra gli altri animali monogami: aquile, cigni e pinguini. 
https://tinyurl.com/y2kpz969

Tra gli animali che, invece, praticano la poligamia: i pavoni e i pappagalli

I Vari Modi Di Corteggiare

Portare fiori - come lo scoiattolo
Portare cibo - come i passeri
Danzare - come le  le gru
Cantare - come i pappagalli e le rane

Romeo And Juliet: Hey-La, My Boyfriend'S Back

La Scarpa Di Boateng


Una versione "riveduta" delle fotografie in vari formati.

Le tre scarpe sono simili: il modello è (quasi) lo stesso, ma i numeri di piede/il formato è differente.

 http://instagram.com/p/sz6InDTVIl/?modal=true